Mehmet UZEL / KAYSERİ (İGFA) –Melikgazi’yi daha ileriye taşıyacak ve Kayseri’ye değer katacak olan vizyon projeleri ile ses getireceklerini söyleyen Başkan Palancıoğlu, “Kayseri, tarihin derinliklerinden beri çemenlenmiş pastırmanın ana vatanıdır. Kayseri pastırması, şehre gelenlerin hem tattığı hem de yanlarında giderken götürdüğü lezzetlerin başında geliyor. Çemeni, baharatı, kurutuluş şekli ve usta ellerde doğranışı ile Kayseri’nin ticari hayatında da önemli rol oynuyor. Pastırma-Sucuk Atölyesi ve Müzesi projemiz ise, pastırma, sucuk, sucuk içi ve çemen kültürünü tescilleyecek. Kayseri dışından gelenler pastırma ve sucuğun nasıl yapıldığını öğrenecek ve görecek. Tadımlar da yapılacak. Kayseri dışından gelen misafirlerimiz sucuk nasıl yapılır, pastırma nasıl dilimlenir öğrenip görecekler. İçinde bulunan lokantasında sucuk ekmek, sucuk içi gibi lezzetlerin tadına bakılabilecek. Çocukluğumuzda evde sucuk doldurmak bizim için güzel anılardı. Evlerde sucuk içi de yapılırdı. Bu kültürümüze sahip çıkmamız lazım. Kayseri’nin pastırma ve sucuk kültürü inşallah burada yaşayacak. Bu projemizi restorasyonu tamamlanmak üzere olan Gön Han’ın içinde hayata geçirmeyi düşünüyoruz. Hem merkezi bir yer hem de pastırmacılara yakın. Esnafımızın da işi bu proje ile daha da canlanmış olacak.” dedi.
Related Posts
Son dakika… Meteoroloji ve Valilik uyardı: İstanbul dahil! Saatler kaldı
Meteoroloji’den ve İstanbul Valiliği’nden uyarı üstüne uyarı geldi. Yarın Marmara Bölgesi kuvvetli fırtına uyarısı yaparak İstanbul dahil 11 kentte alarm verildi. İşte tüm detaylar…
İsrail için tek kelimeyle kâbus senaryosu… Ülke basını adını koydu: Zaman daralıyor!
İsrail ablukasındaki Gazze’de can kaybı artmaya devam ediyor. İsrail ordusunun havadan ve karadan vurduğu bölgeye kara harekâtı yapamamasın arkasında ise ‘kâbus senaryosu’ olarak anılan ihtimalin olduğu belirtiliyor. Ülke genelinde Netanyahu’ya tepkiler artarken askeri uzmanlar Hamas’ın İsrail’e karşı geliştirdiği taktiğe dikkat çekiyor. İsrail basını ise ‘zamanın daraldığını’ yazıyor.
İsrail Askerleri Filistinlilere Kesin Olarak Ateş Açtı
İsrail ordusu tarafından yapılan açıklamada, Gazze Şeridi’nde yardım bekleyen Filistinlilere yönelik saldırıyla ilgili yapılan incelemeye göre İsrail askerlerinin kendisine yaklaşan Filistinlilere ‘kesin olarak ateş açtığı’ belirtildi. İsrail Savunma Kuvvetleri (IDF) tarafından yapılan açıklamada, yapılan incelemede İsrail askerlerinin Filistinlilere ‘kesin olarak ateş açtığı’ ifade edildi. Açıklamada, ‘Komuta incelemesi, ordu birliklerinin insani yardım konvoyuna ateş açmadığını ancak oradaki askerlere yaklaşan ve tehdit oluşturan bazı şüphelilere ateş açtığını ortaya çıkardı’ denildi. İsrail ordusunun 29 Şubat’ta yardım bekleyen sivillere ateş açması sonucu 118 kişi hayatını kaybetmiş, saldırıda 760 kişi de yaralanmıştı.